どちらも好きですが、赤身の肉より霜降り肉に絶叫しちゃいます。
今のところ、ロースよりカルビを多めに頼んじゃいます。
霜降り肉はmarbled beefと言いますが、赤身の牛肉はなんでしょう?
lean beef 脂肪分の少ない牛肉のことですね。
どちらも好きですが、赤身の肉より霜降り肉に絶叫しちゃいます。
今のところ、ロースよりカルビを多めに頼んじゃいます。
霜降り肉はmarbled beefと言いますが、赤身の牛肉はなんでしょう?
lean beef 脂肪分の少ない牛肉のことですね。