How was your weekend?
って聞かれて、
いきなりI saw a movie.
というのは、通じますが、相手の質問に答えていないので、ちょっと不思議です。
相手は、映画行ったんだ〜、で？週末どうだったの？って気になりながら聞くことになります。
まず週末どうだったのか答えてから、具体的にしたことに入りましょう。
How was your weekend?
Great. I saw a movie.
良かったよ〜。映画見たっちゃん。
まずリアクションを取ることは、英語ではけっこう大事です。