I love Wagyu(和牛)!

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これは今年の3月に沖縄で食べた石垣牛!

いや~贅沢でございました。

私は日本人だからか、和牛が大好き。

安くなる時間にしか買えないけど、牛肉買うなら、やっぱり和牛を買ってしまいます。

醤油の味付けに合うし、柔らかさが好き。

今や和牛はWAGYUという英語になっていますよね。

アメリカにはAMERICAN WAGYU  ASSOCIATION(アメリカ和牛協会)もあるぞ。いいね!

What’s Wagyu?

こう始まっています。

WAGYU – a Japanese beef cattle breedderive from native Asian cattle. ‘WAGYU’ refers to all Japanese beef cattle, where ‘Wa’ means Japanese and ‘gyu’ means cow.

※cattle 畜牛           breed 品種             derive from~に由来する     refer to~に言及する

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